氯化钠化学式揭秘：食盐背后的科学之谜

氯化钠，我们常称之为食盐，是一种离子化合物，呈现无色立方结晶或细小结晶粉末的形态，具有独特的咸味。它的主要来源是海水，化学式为NaCl。氯化钠的外观呈现白色晶体状，并且易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）和液氨，但不溶于浓盐酸。

在空气中，不纯的氯化钠具有潮解性，但其稳定性相对较好，水溶液呈中性。工业上，氯化钠的溶液通过电解过程可以产生氢气、氯气以及烧碱（氢氧化钠）等化工产品，这个过程也被称为氯碱工业。氯化钠在矿石冶炼中也扮演着重要角色，通过电解熔融的氯化钠晶体可以生产活泼金属钠。

医疗领域里，氯化钠被用来配制生理盐水，同时在我们的日常生活中，它也是一种不可或缺的调味品。对于氯化钠的检验，可以采用多种方法。可以向氯化钠溶液中滴入硝酸酸化过的硝酸银溶液，如果出现白色沉淀（氯化银沉淀），即证明有Cl-的存在。用铂丝蘸取少量氯化钠溶液并在酒精灯上灼烧，如果火焰呈现黄色，即可证明含有Na+。

为了消除其他离子的干扰，可以取原试液加饱和氢氧化钡至呈明显碱性，使大部分阳离子和PO43-、AsO43-等阴离子沉淀。然后加入碳酸铵以去除引入的Ba2+，最后用灼烧法除去铵盐。残渣用水加热浸取后，取溶液以HAc酸化，按1:8的滴数加乙酸铀酰锌试剂，并用玻璃棒摩擦管壁。如果出现柠檬黄色结晶形沉淀，即表示有Na+存在。