vegetable可数吗？是的，蔬菜是可数名词

蔬菜是指植物性的食物，通常以复数形式出现，即vegetables。这个词是可数名词，通常用复数形式来表示数量。例如，我们可以说“她买了很多新鲜水果和蔬菜”，来表示她购买了许多水果和蔬菜。

vegetable也可以作为形容词使用，表示与蔬菜有关的或由蔬菜制成的。例如，vegetable oil表示植物油，vegetable protein表示植物蛋白，vegetable juice表示蔬菜汁，vegetable garden表示菜园，edible vegetable oil表示食用植物油。

下面是一些使用vegetables的例句：

We've grown many vegetables in our garden. 我们在花园里种了许多蔬菜。

These vegetables are fresh. 这些蔬菜很新鲜。

The vegetables need more salt. 这些蔬菜需要加些盐。

vegetables是表示蔬菜的复数形式，同时也可以作为形容词使用来描述与蔬菜有关的事物。