中考食谱：营养均衡，助力考试

2019中考在即，初三网小编特别为考生们整理了一份健康营养食谱，以供大家参考。

一、初三考生三餐健康食谱

早餐：考生们早餐可以享用一碗香浓的小米粥（小米100克），搭配250ml的鲜牛奶和一份可口的荷包蛋（鸡蛋50克），这样的早餐既营养丰富又易于消化。

午餐：午餐推荐米饭（粳米150克）为主食，搭配鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克，植物油5克，再加上适量的姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐调味）。另外，香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克，植物油5克，味精、盐适量）和一份炝花菜也是不错的选择。

晚餐：晚餐可以为考生们准备金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量），清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量），蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）以及青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。这样的晚餐既美味可口，又能为考生们提供充足的营养。

二、初三学生中考前抗疲劳食谱

为了有效缓解疲劳和减轻心理压力，初三学生们可以多吃碱性食物以维持体内的酸碱平衡。常见的碱性食物包括蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。同时，要保证每天摄入足够的水果和蔬菜，约500克左右。

三、中考饮食注意事项

粗纤维蔬菜难以消化，如果平时没有食用习惯，考前不要突然增加。

菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。

中考前尽量不要吃生冷食物和辛辣刺激性食物，以免影响考试发挥。

最后祝愿所有初三考生们在中考中取得优异的成绩！