碳酸氢钠受热分解的化学过程与反应方程式解析

碳酸氢钠和碳酸钠的化学性质与用途

碳酸氢钠（NaHCO3）俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，是一种白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。它常被用作食品制作过程中的膨松剂，但使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠受热分解的化学方程式为：1.2NaHCO3=（加热）Na2CO3+H2O+CO2↑。加入稀盐酸，产生气体证明有Na2CO3。化学方程式为：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑。加入澄清的石灰水，产生沉淀证明有Na2CO3。化学方程式为：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH。

碳酸钠（Na2CO3）是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。它还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等领域。

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