食品安全手抄报内容资料大全：守护健康，从点滴做起

食品安全手抄报资料

一、食品安全常识

购买食品时，注意检查食品包装上的生产日期、保质期和QS标识，确保食品新鲜且无过期。

打开食品包装前，观察食品的外观和气味，如有异常应避免食用。

避免在校园周边无证摊贩处购买食物，以减少食物中毒的风险。

注意个人卫生，饭前洗手，餐具消毒，不乱扔垃圾，防止蚊蝇滋生。

减少食用油炸、油煎食品。

二、选购冷饮食品的方法

查看包装是否完整无损，商标内容是否完整。

观察产品的色泽，应与品名相符，避免过于鲜艳或有异味的食品。

闻产品的香味，应自然柔和，无刺鼻异味。

品尝产品的滋味，应酸甜适宜，无苦涩味。

观察液汁的清澈度，应无杂质、不混浊。

三、如何鉴别奶类食品

鲜奶：呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如出现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。

奶粉：应为淡黄色、粉状，颗粒较小并均匀一致，无结块和异味。选购奶粉时，应注意检查包装是否严密，以及查看保质期。

酸牛奶：颜色应与鲜奶一样，凝块结实、均匀，有清香纯正的乳酸气味，无气泡。如出现颜色、味发生改变，凝块溶化，有大量乳清析出时，说明奶已经变质，不能饮用。

甜炼乳及淡炼乳：应为均匀的淡黄色，味香甜。如发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味时，说明其卫生质量不良，不能食用。

四、预防食源性疾病的建议

不购买、不食用变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

不随便吃野菜、野果。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如不清洗干净，可能会染上疾病或造成农药中毒。

不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮。

进餐前应将双手洗净；养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西,会沾染病菌、病毒和寄生虫卵,吃东西以前认真清洗双手,有助于预防病菌、病毒经食物渠道进入人体而危害健康。

进餐时应养成良好卫生习惯,不用手抓食物,不用不洁容器盛装食物,不乱吐乱扔,坚持饭前便后洗手,饭后漱口等良好的卫生习惯,养成良好的饮食卫生习惯有助于预防食物中毒和肠道传染病的发生。