面粉是由什么做的?小麦加工而成的粉状物,用途广泛

发布时间:2023-12-28 16:33:42编辑:祝鹏来源:

面粉是由小麦加工而成的粉状物,是生活中常见的食材。根据蛋白质含量的不同,面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉三种。

面粉是由什么做的?小麦加工而成的粉状物,用途广泛

高筋面粉多用于制作面包和面食,如烘焙店中常见的面包以及手工面条等。中筋面粉是最常见的普通面粉,通常用于制作包子、饺子和馒头等。而低筋面粉则主要用于制作口感松软的蛋糕。

因此,面粉的用途非常广泛,几乎所有涉及到面粉的食物都是由这三种不同类型的面粉制成的。