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2024-01-29
面粉是由小麦加工而成的粉状物,是生活中常见的食材。根据蛋白质含量的不同,面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉三种。
高筋面粉多用于制作面包和面食,如烘焙店中常见的面包以及手工面条等。中筋面粉是最常见的普通面粉,通常用于制作包子、饺子和馒头等。而低筋面粉则主要用于制作口感松软的蛋糕。
因此,面粉的用途非常广泛,几乎所有涉及到面粉的食物都是由这三种不同类型的面粉制成的。
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标签:面粉是什么做的
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