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2024-01-29
咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱,具有祛除疲劳、兴奋神经的作用。在临床上,咖啡因被用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。然而,大剂量或长期使用咖啡因也会对人体造成损害,特别是它具有成瘾性,一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。
咖啡因是一种植物生物碱,在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂,它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。
咖啡中的咖啡因含量极大程度上依赖于咖啡豆的品种和咖啡的制作方法,甚至同一棵树上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的区别。一般来说,一杯咖啡中咖啡因的含量从阿拉伯浓缩咖啡中的40毫克到浓咖啡中的100毫克。深焙咖啡一般比浅焙咖啡的咖啡因含量少,因为烘焙能减少咖啡豆里的咖啡因含量。阿拉伯咖啡的咖啡因含量通常比中果咖啡低。
除了咖啡因之外,咖啡中也含有痕量的茶碱,但不含可可碱。适度饮用含咖啡因的饮品可以带来提神醒脑的效果,但过量使用也可能对身体造成损害。因此,在使用过程中需要注意控制用量,避免产生依赖和戒断症状。
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标签:咖啡因是毒品吗
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