炸薯条不用冷冻的做法，轻松自制香脆美味薯条

薯条不仅是小朋友们的最爱，连许多大人也难以抗拒其诱人的香气和口感。我也是薯条的忠实粉丝之一，因此经常在家尝试自制各种口味的薯条。今天，我就与大家分享一个简易版的炸薯条做法，无需冷冻处理，就能轻松做出外酥里嫩、金黄可口的薯条！

所需材料：

土豆

盐



食用油

制作步骤：

准备土豆：选择体型较大的土豆，这样切出来的薯条会更长、更均匀。将土豆去皮、洗净后，切成条状备用。

煮土豆条：烧一锅开水，水开后放入切好的土豆条，并撒入少许盐。大火煮约两分钟，注意不要煮得太久，以免土豆条过于软烂。

炸制薯条：将煮好的土豆条捞出，沥干水分。接着，在锅中倒入适量的食用油，油热后放入土豆条进行炸制。注意要用小火慢慢炸，以免薯条外皮焦糊而内部未熟。炸制约三分钟后，当薯条变得金黄酥脆时，即可捞出控油。

这样，一盘香脆可口的薯条就制作完成了！搭配上酸酸甜甜的番茄酱，更是美味加倍。无论是作为休闲零食还是佐餐小吃，自制薯条都是一个非常不错的选择。而且，相较于市面上的冷冻薯条，自制薯条更新鲜、更健康，也更能根据个人口味进行调整。快来试试吧！