家常必备：酸辣魔芋豆腐的制作秘诀

发布时间：2024-02-20 09:03:41编辑：瞿宜来源：

魔芋豆腐的麻辣风味

要制作美味的魔芋豆腐，需要准备以下工具和材料：盐、醋、糖、芝麻、辣椒面、魔芋、蒜、尖椒。以下是详细的操作步骤：

家常必备：酸辣魔芋豆腐的制作秘诀

1、将魔芋和豆腐都切成片状。然后将蒜切成泥状，尖椒切碎备用。接着，在锅里炒香芝麻，盛出备用。

2、在锅里放入水，待水烧开后加入切好的魔芋豆腐，并加一点盐。煮大约3分钟后，将魔芋豆腐捞出沥水。

在尖椒里加入辣椒面和炒香的芝麻，然后浇上热油，制作成油泼辣子。

3、在魔芋豆腐中加入蒜泥、少量的糖和盐，再加入一点醋，浇上之前制作的油泼辣子。这样，一道美味的魔芋豆腐就完成了。

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