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2024-02-10
铁板鱿鱼的魅力,源于其独特的酱料。要掌握这美味的秘诀,就让我们一同揭开铁板鱿鱼酱料的神秘面纱。
要制作铁板鱿鱼酱料,我们需要准备以下食材:葱姜蒜、各种香料、辣椒面、花椒油、植物油以及盐和孜然粉。接下来,按照以下步骤,就能制作出美味的铁板鱿鱼酱料。
1、在锅中加入适量的植物油,烧热后放入葱姜蒜片和香料。用小火慢炸,让香料的味道充分释放。待香味四溢时,关火,将葱姜蒜和香料过滤出来,只留下香喷喷的油在锅中。
2、开大火将油烧热。此时,在碗中放入花椒油、孜然粉、辣椒面和盐,轻轻搅拌,使各种食材混合均匀。最后,将烧热的油浇入碗中,再次搅拌均匀,铁板鱿鱼酱料就大功告成了!
这款酱料不仅能增添铁板鱿鱼的风味,更能使其味道独特,令人回味无穷。下次享用铁板鱿鱼时,不妨尝试一下这款酱料,相信你也会被它的美味所征服。
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标签:铁板鱿鱼酱料配方
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