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2024-01-31
想要品尝冬日里的美味广东窑鸡吗?那就跟随我们的步骤,轻松制作!准备好家鸡和各种调料:生抽6克、鱼露3克、料酒4克、白砂糖2克、花生油2克、蚝油2克、食用盐3克。将家鸡处理干净,涂抹上这些调料,然后用锡纸包裹。
1、用黄土搭建一个土窑子,记得要留出一个烧火的口。将土窑子烧红后,把包裹好的家鸡放入,再覆盖上烧红的黄土块。耐心等待一个小时,让窑温慢慢烹制家鸡。
一个小时后,将家鸡挖出,美味的广东窑鸡就大功告成了!这道菜做法简单,口感鲜美,非常适合冬天享用。现在你知道如何制作广东窑鸡了,赶紧试试吧!
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标签:窑鸡
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