家常爆炒土豆丝：简单易做，美味又下饭的家常菜谱

家常爆炒土豆丝做法大揭秘

想要轻松烹饪出美味的爆炒土豆丝吗？接下来，这篇指南将带你探索这道家常下饭菜的秘密。

制作爆炒土豆丝的原料其实非常简单，只需准备土豆、干辣椒、食盐和醋。将土豆去皮洗净，然后切成大小均匀的土豆丝。记得要多清洗几遍，以去除土豆丝表面多余的淀粉。之后，用清水浸泡十分钟左右，这样可以使土豆丝更加爽脆。

1、在锅内倒入适量的食用油，待油温适中后，将沥干水分的土豆丝放入锅中，用大火快速翻炒。加入适量的食盐、干辣椒和醋，继续翻炒均匀。

只需大火翻炒五分钟左右，你的家常爆炒土豆丝就大功告成了！装盘出锅，尽情享受这道美味佳肴吧！

按照上述步骤操作，一道美味的家常爆炒土豆丝就能轻松呈现在你的餐桌上。赶紧试试吧！