巴旦木：营养丰富的核桃之果，护肤养颜、保护心脏的健康食品

巴坦木的营养价值丰富，是核桃的一种，主要产地在我国。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，还含有维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶等。这种干果食品因为营养丰富，受到了人们的欢迎。

1、巴坦木是富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品，一把巴旦木（28克或者23颗）可以提供7.3毫克维生素E，相当于人体每日所需的一半。维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸有助于降低“坏”胆固醇水平，从而减少心脏病发作的潜在威胁。

3、巴旦木还具有益生元特性，可以增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。同时，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其他高热食品的摄入。

更重要的是，巴旦木所含的膳食纤维有助于降低脂肪吸收率，从而有效控制体重。而且，研究还发现，食用巴旦木的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这对于糖尿病前期病人来说是一个重要的发现，能够帮助他们纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。

巴坦木的营养价值丰富，不仅可以护肤养颜，还有助于心脏健康、改善肠道环境、控制体重以及维持血糖水平。