葱油千层饼：传统美味的制作与享受

千层葱油饼，是一道具有独特风味的传统小吃。其外酥内软，葱香四溢，深受人们的喜爱。下面，让我们一起走进千层葱油饼的世界，了解它的制作过程。

一、准备食材

面粉150克

油20克

葱适量

二、制作过程

1、我们用温水和面，搅拌成面团后放置半小时，让面团充分松弛。

2、将葱切碎备用。同时，我们制作油酥。将20克油与等量的面粉混合，加入少许盐和花椒粉（如没有花椒粉可以不放），搅拌均匀即可。

将面团分成三小块，每块擀成长条形状。然后，在面皮上抹上油酥和葱花，从一端卷起，压平成扁平状。

将做好的葱油饼放入热油锅中，两面煎至金黄色。待煎熟后，将其切成六块即可享用。

三、成品展示

经过一番精心制作，千层葱油饼的成品如图所示：外皮酥脆，层次分明，葱香四溢。每一口都能感受到千层葱油饼的独特风味，让人回味无穷。

千层葱油饼是一道美味可口的小吃，它的酥脆口感和葱香味道让人难以忘怀。通过精心制作，我们可以在家中品尝到这一美食。享受制作千层葱油饼的过程，品尝它的美味，为我们的生活增添一份独特的滋味。