家庭自制炸鸡柳：简单又美味的秘诀

炸鸡柳是一道广受欢迎的小吃，外酥里嫩，口感绝佳。今天，我将为大家分享如何在家制作美味的炸鸡柳，让你足不出户就能享受到堪比肯德基的口感！

所需材料：

鸡胸肉一块

嫩肉粉适量

奥尔良调料一包

耗油一勺

生抽一勺

胡椒粉适量

鸡精一勺

料酒一勺

面包糠一包

玉米淀粉50克

白芝麻适量（可选）

鸡蛋液一个

做法如下：

将鸡胸肉切成你喜欢的长条，大小适中。

在鸡肉中加入鸡蛋液、奥尔良调料、耗油、生抽、胡椒粉、鸡精和料酒。确保奥尔良调料是必备的，它可是肯德基味道的关键哦！

加入少量嫩肉粉，搅拌均匀，腌制20分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。

将玉米淀粉撒在鸡肉上，轻轻搅拌均匀。

让鸡肉在鸡蛋液中“沐浴”一番，然后裹上面包糠。这一步是炸鸡柳外酥里嫩的关键。

油温六成热时，放入裹好的鸡柳。可以先用筷子试油温，冒出小泡泡即可。油温不要太高，以免炸糊。

中小火炸至金黄色，捞出控油。

上盘后，可以根据个人口味加入适量的番茄酱或辣椒面。

现在可以品尝美味的炸鸡柳了！越吃越香，保证你停不下来！

这份家庭版炸鸡柳做法简单易学，而且味道绝佳。不妨多做一些，与家人朋友分享这份美味吧！