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如何制作美味的蕃薯粉：从选材到晒粉的详细步骤

发布时间：2023-12-28 17:07:21编辑：别明来源：

番薯粉制作全过程

要制作美味的番薯粉，你需要准备100斤新鲜的番薯。确保番薯清洗干净，并使用刀具削去任何腐烂的部分。接下来，将处理过的番薯放入专用的番薯粉机中，榨取番薯汁。榨好的汁液需要静置沉淀一夜，这样可以让淀粉自然沉淀到底部。

如何制作美味的蕃薯粉：从选材到晒粉的详细步骤

第二天早上，轻轻倒去桶里的水，然后使用勺子将底部的淀粉舀出。这些淀粉还需要再次沉淀一夜。第三天，将淀粉晒干，削成小块。一般需要晒5-7天，直到番薯粉完全干燥，变得酥脆。

就这样，你就可以享用自己制作的番薯粉了。这种方法虽然有些繁琐，但制作出的番薯粉口感独特，是市场上购买的番薯粉无法比拟的。

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标签：蕃薯粉

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