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鱼饼的制作方法：简单又美味的海鲜小食

发布时间：2023-12-28 13:37:21编辑：闻人军来源：

鱼饼的制作方法

材料：

    鲷鱼 4片

    豌豆 少许

    胡萝卜 半根

    玉米粒 少许

    盐 少许

    鸡精 1勺

    白胡椒粉 适量

    蚝油 1勺

    香油 2勺

    鸡蛋清 3个

步骤：

将鲷鱼清洗干净备用。

鱼饼的制作方法：简单又美味的海鲜小食

将鲷鱼剁成泥状。

将豌豆、玉米、胡萝卜焯水至熟，备用。

在鱼泥中加入调料：白胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、鸡蛋清和香油。

将鱼泥和调料搅拌均匀，装入保鲜袋中，反复摔打约5分钟，使鱼饼更加劲道。

在锅中倒入适量的油，烧热后将鱼泥团成团放入锅中，待鱼团稍微定型后压扁。

将鱼饼两面煎至金黄色后捞出即可。

完成制作，享用美味的鱼饼！

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标签：鱼饼 

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