麻油猪肝：滋补养身的月子美食

发布时间：2023-12-28 12:37:19编辑：皇甫安来源：

制作麻油猪肝，需要准备200克猪肝（一日份）、6片带皮老姜、40毫升纯黑麻油和200毫升子月堂月子水。

1、将猪肝清洗干净，切成1厘米厚的片。接着，将老姜洗净，连皮切成薄片。

2、在锅中倒入麻油，用中火烧热。放入老姜片，转小火慢慢爆炒。待姜片两面微皱、呈褐色但不焦黑时，转大火放入猪肝快速翻炒至变色。

随后，加入子月堂月子水煮开，再转小火煮5分钟，让猪肝充分吸收汤汁的鲜美。

3、关火出锅，趁热食用这道滋补养身的麻油猪肝。

麻油猪肝：滋补养身的月子美食

在享受美味的同时，也感受到了传统月子饮食的智慧。

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