香橙排骨：美味与营养的完美结合

简介：

香橙与排骨的完美结合，不仅色泽诱人，还富含维生素C。肋排在橙汁的腌制下变得更加鲜嫩多汁，与柳橙的清新味道相得益彰。

所需材料：

肋排 450g

柳橙 2个

姜片 3片

酱油 1勺

盐 适量

鸡粉 适量

白糖 适量

淀粉 半勺

所需工具：

刀

砧板

微波炉

碗



筷子或搅拌器

步骤：

准备食材：将一个半的柳橙榨汁，姜切成末，肋排剁开约5厘米长的段。

腌制：将酱油、盐、鸡粉、白糖、淀粉和橙汁混合，放入肋排腌制15分钟以上，使其充分吸收橙汁的味道。

高火加热：在微波适用盘中加入腌制好的肋排和腌制的酱汁，加盖留孔放入微波炉，选用高火P100加热5分钟。

文火加热：转文火继续加热13分钟，使肋排更加入味。

出炉：取出后加入剩余的半个柳橙的橙汁，根据口味调入适量白糖即可享用。

提示和建议：

选择新鲜的肋排和柳橙是关键，以确保最佳的口感和营养价值。

根据个人口味调整调料的用量。

使用微波炉时要注意安全，避免过热或烫伤。

烹饪时间：约25分钟（前期准备10分钟，烹饪15分钟）

分量：适合2-3人食用

备注：这道香橙排骨不仅美味可口，还富含维生素C，是一道营养丰富的佳肴。适合家庭晚餐或朋友聚会时享用。