广东凉茶：夏日消暑的清凉之饮

广东凉茶，一款深受人们喜爱的传统中草药饮品，以其独特的清凉口感和草药香气为人们带来消暑的享受。其主要的草药成分有夏枯草、金银花和菊花，都是常见的中草药，具有很好的清凉解暑功效。

制作广东凉茶的步骤并不复杂。将适量的夏枯草、一小把金银花和5到10朵菊花清洗干净。这些草药在中药店都能轻松购得。清洗完毕后，将这些草药直接放入壶中，加入足够的水，然后煮沸。煮沸后转小火，继续煲煮40分钟，让草药的精华充分渗出。

40分钟后，将草药捞出，只留下煮好的茶水。此时，根据个人口味加入适量的黄糖，再次煮沸至黄糖完全溶解即可。这样，一壶清凉解暑的广东凉茶就制作完成了。

这款凉茶的口感清甜，带有淡淡的草药香，不仅能消暑解渴，还有一定的药用价值。而且这款凉茶的口感温和，甚至小孩都可以适量饮用。在炎炎夏日，为自己和家人煲一壶广东凉茶，享受那份清凉与宁静吧！