龟苓膏的做法：简单易学的甜品制作指南

龟苓膏是一种传统的中药甜品，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。下面是制作美味龟苓膏的详细步骤，让你轻松享受这一美味佳肴。

所需材料：

龟苓膏粉、糖、水、炼乳、水果粒

做法：

将适量的龟苓膏粉倒入碗中。

在温水中加入适量的糖，搅拌均匀备用。

将加糖的温水倒入装有龟苓膏粉的碗中，搅拌均匀，使其充分溶解。

用沸水冲入碗中，边冲边搅拌，直至形成浓稠的糊状。

将冲好的龟苓膏糊过滤2次，去除杂质，然后放入冰箱冷藏至凝固。

龟苓膏凝固定型后，用刀子将其划成块状，调入适量的炼乳。

最后加入喜欢的水果粒，搅拌均匀即可食用。

温馨提示：

龟苓膏粉和水的比例为1:20左右，根据个人口感可适当调整。

搅拌龟苓膏糊时要用力均匀，以免形成过多的气泡。

冷藏龟苓膏时可将碗盖覆上保鲜膜，以防止表面干裂。

炼乳可根据个人口味适量增减，也可用蜂蜜代替。

可根据个人口味加入不同的水果粒或坚果，增加口感和营养价值。