蜀旺酸辣粉：色香味俱佳的特色美食制作秘籍

想要品尝一道色香味俱佳的特色酸辣粉？那么就跟随我们的步骤，一起揭开这道美味的秘密吧！

1、准备好红薯粉和豌豆粉。将它们清洗干净，然后放入煮锅中，倒入热水煮沸。煮好后，将粉条取出待用。

2、在碗中放入红辣椒、酸豆角、香醋、酱油和蒜水等调料，再倒入开水。将煮好的粉条甩干水分，小心地倒入碗中。

在碗中摆上各类青菜，如油菜、豆芽、五香花生、黄豆、榨菜丝、葱花和香菜等，增添色彩与口感。

3、将香醋、酱油和蒜水倒入碗底，同时将粉包和辣椒油包用剪刀从一侧完全剪开，全部倒入碗底。别忘了加入酸豆角，增添酸爽味道。

一道美味特别诱人的蜀旺酸辣粉就这样出锅了！尽情享受这道色香味俱佳的美食吧！