家常蛤蜊汤:鲜美滋补的汤品制作方法

发布时间:2023-12-24 13:07:20编辑:淳于彬来源:

蛤蜊汤是一道鲜美滋补的家常汤品,其用料丰富,口感醇厚。下面就让我们一起学习如何制作这道美味的蛤蜊汤吧!

家常蛤蜊汤:鲜美滋补的汤品制作方法

1、你需要准备适量的贻贝和文蛤。将文蛤吐沙后洗净备用,而贻贝则需要洗净后放入开水中煮至开口。煮好后,将贻贝肉剥出备用,同时留下一锅煮贻贝的水。

3、将洋葱切丁,蘑菇切片。在热锅中加入少许油,放入洋葱丁煸炒爆香,然后加入蘑菇煸炒至熟。

现在,将刚才煮贻贝的水倒入锅中,同时加入山药、生姜、枸杞、牛奶等食材。用大火烧开后转小火煮15分钟,让各种食材充分融合。

2、将剥好的贻贝肉和洗净的文蛤放入锅中,加入少许白胡椒和盐调味。煮5分钟后,将洗净的黄瓜丁倒入锅中闷十几秒,提味增香。

4、洒上一些香菜作为装饰,增添一丝绿意。一道美味的蛤蜊汤就制作完成了!

通过以上步骤,你可以轻松在家制作出鲜美滋补的蛤蜊汤。享受这道汤品的美味吧!