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家常姜母鸭的做法：香醇美味，营养丰富

发布时间：2023-12-24 11:07:35编辑：鲍初来源：

1、我们需要准备半只约2.5斤的老鸭和1斤去皮的姜。将姜切成薄片，热锅后放入菜籽油，煸炒姜片直至其变得干燥。

2、我们将鸭子焯水并洗净备用。在同一个姜油锅中，加入焯水后的鸭肉，加入适量的酱油、盐和糖进行翻炒。然后加入50克的米酒和一小碗水，确保水的量到达鸭肉的一半。如果米酒的量不足，可以适量添加水。

家常姜母鸭的做法：香醇美味，营养丰富

3、我们将高压锅加入适量的水，将炒好的鸭肉和姜片放入高压锅中，加盖蒸煮20分钟。之后，收汁出锅，美味的姜母鸭就做好了。

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标签：姜母鸭

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