家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
准备好泡面1包、金针菇一小把、小白菜两片、油条两根、鸡蛋一个和香肠一根,让我们开始制作豪华版的泡面。
1、将水煮开后转小火,打入鸡蛋。不要搅动,等待鸡蛋底部成型后翻面,全程小火,避免搅动。用筷子触碰蛋黄,如果蛋黄变硬,即可捞出备用,同时将周围的浮末捞出。
3、倒入汤包并煮开,然后倒入菜包继续煮开。将香肠切成花刀,用中小火慢慢炖煮以增加风味。将白菜撕开、金针菇去根后放入锅中半熟状态。
2、加入泡面,再将荷包蛋放回锅中以增加味道。如果你喜欢芝士,现在可以放一片(也可以不放)。煮至面条Q弹即可关火。
4、将油条切段并直接放入锅中。由于油条不需要煮,现在可以享用豪华版的泡面了!附上刚熟的蛋黄超级嫩的沁心蛋图一张,让你感受到制作的满足感。
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