轻松制作香酥曲奇饼干：步骤详解与技巧分享

香酥曲奇饼干制作全攻略

想要制作出口感酥脆、美味诱人的曲奇饼干吗？下面就跟着我们一起来学习如何制作吧！

一、材料准备

要制作香酥曲奇饼干，首先需要准备好以下材料：

低筋面粉200克

白糖80克

全蛋1个

黄油100克

牛奶20克

二、黄油与糖打发

将黄油室温融化，稍微打发一下。加入白糖，继续打发至体积变大、蓬松发白即可。

三、蛋液搅拌与面粉混合

分次加入蛋液，每次都要搅拌到和黄油完全融合。将过筛面粉分两次加入，搅拌均匀。如果感觉稍微有点干，加点牛奶搅拌至不受阻力即可。若饼干糊不干，可以不加牛奶。

四、挤花与烤制

将饼干糊装入裱花袋，烤盘铺上油纸，把曲奇挤在烤盘上。将曲奇放入预热好的烤箱，以150度烤15-20分钟。待曲奇烤好出锅后，一款香酥美味的曲奇饼干就做好了。

五、分享美味

把制作好的香酥曲奇饼干送给小伙伴时，记得选个美美的盒子进行包装哦！这样不仅能体现出自己的用心，还能让小伙伴们在品尝美味的同时感受到你的心意。快来动手制作这款美味的香酥曲奇饼干吧！