盐水毛豆:清爽开胃,夏日必备小食

发布时间:2023-12-23 12:07:36编辑:朱育来源:

盐水毛豆的做法

主料:毛豆适量

辅料:精盐适量,八角2颗,桂皮1节,大蒜2-3瓣

做法步骤:

将毛豆用清水冲洗干净。

盐水毛豆:清爽开胃,夏日必备小食

逐个用剪刀剪去毛豆荚的两头尖角,以便更好地入味。

锅中加足量清水,加入八角、桂皮、蒜瓣和盐,用大火烧开。

倒入毛豆荚,改用小火烧煮10-15分钟至毛豆荚入味。

将煮好的毛豆荚连汤一起倒入容器内,放入冰箱冷藏浸泡一段时间后食用,风味更佳。

这样,一道美味的盐水毛豆就做好了,快来品尝吧!