自制大麦茶：健康香浓，简单易学的饮品制作方法

用料：

大麦：100克

清水：1000毫升

做法：

当麦子成熟时，你可以看到一片片金灿灿的麦田，成熟的麦子谦虚地低下了头。

挑选出饱满的麦穗，大约10穗就能剥出约100克带皮的麦子粒。

将剥好的麦子粒用清水清洗几遍，漂上来的麦子太轻，表示它们还未完全成熟。

将洗净的麦子用厨房巾吸干水分，然后放入烤箱中。先用140度上下加热烤30分钟，再提高温度至160度烤10分钟。

烤好的麦粒摊开晾凉。

取大约30克的麦粒放入滤网，准备泡茶。

可以用养生壶或者普通的奶锅，加入清水后小火煮10分钟。

煮好的大麦茶呈淡淡的茶汤色，散发出浓浓的麦香。

大麦茶性温，有助于消化米面类食物（山楂则更擅长消化肉类食物）。对于因胃不好不能喝绿茶的朋友来说，大麦茶是一个很好的选择。同时，喝大麦茶也有助于减肥。

现在，你可以放心地享受这杯自制的大麦茶了！