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黄瓜拌拉皮的做法：简单易学的凉拌菜食谱

发布时间：2023-12-22 12:07:19编辑：杭绿来源：

凉拌黄瓜拉皮

用料：

    黄瓜：1根

    绿豆拉皮：2张

    生抽：1大勺

    醋：3大勺

    白糖：1/4小勺

    味精：1/4小勺

    香油：适量

做法：

将黄瓜洗净，切成细丝。绿豆拉皮用清水冲洗干净，直接切成卷。为了保持拉皮的口感，切好的拉皮可以先放到冷水中浸泡一下，等一会用的时候再直接捞出来。

黄瓜拌拉皮的做法：简单易学的凉拌菜食谱

准备一个小碗，放入所有调味料，包括生抽、醋、白糖和味精，搅拌均匀。

将黄瓜丝和拉皮放到一个大碗中备用。拍破一颗蒜，切成蒜末，然后放到黄瓜和拉皮碗里。

1、将调好的调味汁浇在黄瓜丝和拉皮上，拌匀即可。这道凉拌黄瓜拉皮口感清爽，适合夏天食用，不仅美味可口，而且具有解暑降温的功效。

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标签：黄瓜拌拉皮的做法 

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