家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
甜酸鱼的烹饪方法
准备材料:
红江鱼4支
西红柿2-3个
白醋1勺
白砂糖3勺左右
制作步骤:
将鱼煎至金黄色捞出。
西红柿入锅,加入两碗半的水,煮烂后加入醋和糖。
调至喜欢的甜酸汁后,将煎好的鱼放入汁中。
闷煮7分钟左右,让鱼充分吸收甜酸汁的味道。
小贴士:
煎鱼时要注意火候,避免鱼皮破损。
西红柿煮烂后加入醋和糖,可以根据个人口味适量调整甜酸汁的浓度。
闷煮时间不宜过长,以免鱼肉过熟。
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标签:甜酸鱼的做法
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