甜酸鱼的做法:简单又美味的家常菜

发布时间:2023-12-22 11:07:20编辑:龙真来源:

甜酸鱼的烹饪方法

准备材料:

    红江鱼4支

    西红柿2-3个

    白醋1勺

    白砂糖3勺左右

制作步骤:

将鱼煎至金黄色捞出。

西红柿入锅,加入两碗半的水,煮烂后加入醋和糖。

甜酸鱼的做法:简单又美味的家常菜

调至喜欢的甜酸汁后,将煎好的鱼放入汁中。

闷煮7分钟左右,让鱼充分吸收甜酸汁的味道。

小贴士:

    煎鱼时要注意火候,避免鱼皮破损。

    西红柿煮烂后加入醋和糖,可以根据个人口味适量调整甜酸汁的浓度。

    闷煮时间不宜过长,以免鱼肉过熟。