太阳饼制作大揭秘：轻松烘焙，美味满屋飘

太阳饼，那是一款诱人食欲的经典面点。下面，就让我们一同踏上这美味的烘烤之旅，从材料准备到烘烤出炉，一步步揭开太阳饼的神秘面纱。

一、材料准备

面团：

高筋面粉250克

糖10克

鸡蛋1个

盐10克

水105克

多力葵花籽油10克

酵母2克

馅料：

肉馅300克

洋葱半个

蚝油1勺



孜然粉3克

黑胡椒2克

奥尔良烤肉粉5克

盐2克

多力葵花籽油10克

其他：

蛋黄液适量

白芝麻适量

二、制作步骤

将所有面团材料放入盆中，揉成光滑的面团，然后放入冰箱冷藏1小时。

准备馅料：将肉馅与切碎的洋葱混合，加入孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、奥尔良烤翅料、盐和多力葵花籽油，搅拌均匀。

醒好的面团揉匀排气，分成两个面团，擀成两个大小不一的面饼。其中一个小一点的面饼放在油纸上，方便放入烤盘。

在大一点的面饼上铺上肉馅，再放上小一点的面饼，边压紧。中间用杯子压出一个圆形的空洞。

用刀将面饼切成小条，先四分再八分，依次类推。切好后，用手把每个小条翻一下，使肉馅朝上，边压紧。

刷上蛋黄液，撒上白芝麻。放入预热好的烤箱，以200℃烘烤20分钟。

烘烤完成后，取出太阳饼，香气四溢，令人垂涎欲滴。

现在，你已经成功制作出了美味的太阳饼！不妨试试看，与家人和朋友一起分享这美味的烘烤之旅吧！