家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
薯格制作指南
用料:
土豆 1个
植物油 2两
面粉 小半碗
面包糠 小半碗
薯格制作步骤:
1、将土豆削皮并切成椭圆形状的块状。
取小半碗面粉,加入适量的水和盐,调成稀一点的面糊。这里使用面粉主要是为了增加粘性,以便将面包糠粘在土豆块上。
将切好的土豆块放入面糊中,确保每块土豆都均匀地裹上面糊。
2、将粘有面糊的土豆块滚上面包糠,使其均匀覆盖。
加热锅,加入2两植物油。油温适中后,放入裹好面包糠的土豆块进行炸制。
炸制时,注意观察火候,适时翻面。一般来说,炸两分钟后翻面再炸两分钟即可。
3、将炸好的薯格捞出,沥去多余的油。然后,你可以选择粘上番茄酱增加风味。
现在,美味的薯格就制作完成了!享受烹饪的乐趣吧!
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标签:薯格
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