家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
咖喱鸡块的做法
材料:
大鸡腿2个
土豆1个
胡萝卜半根
蒜瓣4瓣
姜2片
生抽3勺
咖喱块2块(50g)
料酒
牛奶100毫升
步骤:
鸡腿放入锅中,加入3勺料酒和姜片,煮至水开后煮3分钟。
煮好的鸡腿切块,倒入4勺生抽和2勺料酒拌匀待用。
半根胡萝卜和一个土豆切丁。
蒜瓣、姜切片。
起锅放入适量油,放入蒜、姜炒出香味。
倒入鸡块,翻炒至变色,加入2勺料酒。
加入胡萝卜和土豆,翻炒,加入适量盐和鸡精。
加入两块咖喱块。
加入适量热水,水量盖过鸡块即可,倒入100毫升牛奶。烧开后小炖10分钟。
大火稍微收一下汁,美味的咖喱鸡块就做好了。配米饭是宝宝的最爱。
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标签:咖喱鸡块
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