家常鸡柳的非油炸做法,酥脆可口,简单易学

发布时间:2023-12-21 11:37:19编辑:刘霭来源:

自制非油炸鸡柳

用料:

    鸡胸肉1块

    奥尔良腌料2勺

    清水1勺

    鸡蛋1个

    玉米淀粉适量

    家常鸡柳的非油炸做法,酥脆可口,简单易学

    面包糠适量

做法:

准备鸡胸肉,如果肉比较厚,可以从中间片开,再切成条,形成鸡柳的形状。

准备奥尔良口味的腌料,加入两勺奥尔良腌料和一勺水,抓匀后腌制两个小时以上。如果想提前腌制,可以密封冷藏腌制,时间可以更长。注意,也可以根据个人口味加入生抽、老抽、蚝油、蜂蜜等调料进行腌制。

准备包裹用的鸡蛋液、玉米淀粉和面包糠。

将腌制好的鸡柳按照先淀粉、再蛋液、最后面包糠的顺序包裹一圈,然后摆入空气炸烤箱的炸蓝中。

空炸烤箱以170度进行预热,将鸡柳放入中层,烤25分钟。

出炉后,鸡柳表面酥脆,可以蘸番茄酱食用。

小贴士:

鸡柳的口感和味道可以根据个人口味进行调整。

烤制时间根据烤箱的实际功率和鸡柳的大小、厚度等因素进行调整。