家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
竹荪汤独家做法
材料:
主料:竹荪适量
辅料:盐巴适量、枸杞适量、红枣适量、肉块适量、胡椒面适量
步骤:
清洗竹荪:首先把竹荪洗干净,用热水将其泡开,确保其充分软化备用。
炖煮肉块:在砂锅或者焖锅中加入适量的白开水,然后放入肉块。加入少许盐巴,盖上锅盖,焖煮片刻,让肉块的味道充分渗出。
调味:当肉块煮至七八成熟时,加入适量的盐巴和胡椒面,搅拌均匀,继续闷煮,让调料充分渗入肉块。
加入竹荪:将泡好的竹荪加入锅中,同时加入枸杞和红枣,大火滚煮片刻。竹荪的加入时机要掌握好,不要过早,以免煮烂。
完成:最后,当竹荪熟软,红枣和枸杞的营养成分也渗入汤中,即可关火,趁热享用这碗营养丰富的竹荪汤。
这道竹荪汤的做法简单易学,不仅口感鲜美,还具有很高的营养价值。竹荪富含多种氨基酸和维生素,红枣和枸杞也是传统的滋补食材,搭配在一起,既能滋补身体又能调理气血。
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标签:竹荪汤
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