榴莲薄饼的做法：美味点心的制作指南

榴莲薄饼的制作指南

榴莲薄饼是一款美味的点心，以其香甜可口的口感和独特的制作方法而受到许多人的喜爱。下面是一份详细的榴莲薄饼制作指南，帮助你轻松制作出这款美味的点心。

用料：

中筋面粉 100克

盐 3克

糖 5克

练乳 8克

鸡蛋 1个

黄油 20克

榴莲肉 100克

步骤：

准备好所有的材料，包括面粉、盐、糖、练乳、鸡蛋、黄油和榴莲肉。

将所有材料放入面包机中，揉成光滑的面团。

在面团表面抹上油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时。

取出面团，在桌面上沾一点油，用擀面杖将面团撑薄（越薄越好）。

在面皮上放上榴莲肉，用勺子铺平。

将面皮折叠起来，把四边捏紧。

预热摩飞多功能料理锅，刷一层油，将裹了榴莲肉的面皮放入锅中煎至两面金黄。

将煎好的榴莲薄饼切成件，装盘。

1、可以享用美味的榴莲薄饼了！

注意事项：

在制作过程中要注意保持面团的湿度和温度，避免面团过干或过湿。

煎饼时要注意火候，避免煎焦或煎不熟。

在折叠面皮时要注意将四边捏紧，避免榴莲肉漏出。

切饼时要保持刀具的锋利，避免切出的饼不整齐。

在享用榴莲薄饼时可以搭配一些水果或茶水，增加口感和营养价值。