轻松掌握蒜香茄子的做法，打造美味家常菜

创新蒜香茄子做法，让生活更加美味多彩

如果你想要尝试一种新颖的茄子做法，让家常菜变得更加美味多彩，不妨试试这款不一样的蒜香茄子。下面就来介绍一下它的做法步骤。

首先需要准备好主料和辅料。主料为一条茄子，辅料包括适量的蒜、5克黑胡椒、6克盐、10克花生油、10克生抽和3克麻油。这些调料将用来制作出独特的蒜香味。

2、将蒜切成小粒，并将所有的调味料放入碗中搅拌均匀备用。然后将茄子切成均匀的小块，并在每个小块上划上几刀，这样有助于茄子更好地吸收调味料。

1、将调好的调味料均匀地铺在茄子上，确保每一块茄子都充分涂抹上调味料。然后将茄子块放好在烤盘上，准备进行烘烤。

烘烤是制作这道蒜香茄子的关键步骤。使用东菱烤立方烤箱进行烘烤，将时间设置为30分钟，上火180度，下火170度。这样烤制出来的茄子香气四溢，口感鲜嫩。

3、当你取出烤好的蒜香茄子时，一股诱人的香气会扑面而来。成品色泽金黄，表面微微焦香，内部软糯，蒜香味浓郁，绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。

通过尝试这种不一样的蒜香茄子做法，你可以让生活的餐桌更加丰富多彩，给家人带来一份不一样的美味惊喜。