玛格丽特比萨制作指南：美味披萨轻松上手

玛格丽特披萨的制作方法

用料：

芝士片 4片

高筋面粉 180克

番茄 1个

干百里香 2克

牛奶 110克

马苏里拉芝士 60克

黄油 10克

番茄酱 20克

盐 0茶匙

酵母 0茶匙

步骤：

称取高筋面粉180克、番茄80克（1个）、牛奶110克、马苏里拉芝士60克。

番茄去蒂切片，芝士片80克（4片）切成小块。

锅中放入高筋面粉、牛奶、黄油10克、酵母1/2茶匙、盐1/2茶匙，合上锅盖开始烹饪。

揭开锅盖取出面团，盖上保鲜膜室温放置10分钟。

将面团揉圆，用擀面杖擀至9寸大小。

用叉子将面饼戳上小孔。

将番茄酱20克（4茶匙）均匀抹在饼底上，撒上干百里香2克、马苏里拉芝士碎，铺上番茄片，再铺上芝士碎片在最顶层。

烤箱240度预热10分钟，放入披萨饼，240度烤制8分钟后取出披萨饼，放上罗勒叶即可享用。

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