波波鱼新吃法，美味番茄炖鱼块尽享舌尖盛宴

番茄波波鱼独家做法，美味海鲜番茄炖鱼块

食材明细：

主料：新鲜巴沙鱼块适量

辅料：海鲜菇、番茄、香菜

调料：盐、味精、白胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、番茄酱

制作步骤：

准备原料，将新鲜的巴沙鱼块备用。注意，这里巴沙鱼块是切块，而非切片。

热锅冷油，加入生姜片煸炒出香味。

加入切好的番茄，煸炒至软烂，使番茄的鲜美充分释放。

放入海鲜菇，同时加入适量的番茄酱，翻炒均匀，让海鲜菇充分吸收番茄的味道。

倒入适量的水，加入生抽、盐、味精进行调味。轻轻搅拌，使调料均匀分布。

大火煮沸后，撒入白胡椒粉，为菜品增添一层香气。

加入备好的巴沙鱼块，用铲子轻轻推动，使鱼块完全浸入汤汁中。大火煮开后，调入适量的水淀粉勾芡，再加入味精进行最后的调味。

在出锅前，放入切好的香菜点缀，增添一丝清新香气。

这款番茄波波鱼独家做法，融合了番茄的酸甜、海鲜菇的鲜美和巴沙鱼的嫩滑，层次丰富，口感鲜美。不仅做法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的好菜。