家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
辅料:火龙果三片
调料:食用油、食盐、生抽、淀粉各适量
鸡胸肉三明治的独家做法步骤:
将鸡胸肉撒上适量的食盐,并为其做个全方位的按摩,确保食盐均匀渗透。
静置10分钟,让鸡胸肉更加入味。
撒上淀粉,并确保淀粉均匀裹满鸡胸肉。
取平底锅,置于火上,放入全麦吐司片,轻轻按压与锅底不接触的部分,每面煎约30秒至金黄即可出锅备用。
在同一个平底锅中放入少许食用油,然后将腌制好的鸡胸肉放入锅中。
两面煎至定型后,用叉子在鸡肉上扎些小洞,继续反复翻面煎至熟透。
将煎好的鸡胸肉出锅,放置在一旁待用。
取生菜叶洗净,沥干水分备用。
将煎好的全麦吐司片放在盘子上,放上生菜叶。
将煎熟的鸡胸肉切开,放在生菜叶上。
火龙果切片,放在鸡胸肉上。
最后再放上另一片全麦吐司,轻轻按压组合好。
切开三明治,即可食用。
提示:火龙果除了夹在三明治里面,也可以作为配菜食用,增添口感和营养。
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标签:鸡肉三明治
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