家常红烧鸡腿做法详解：简单步骤烧出美味佳肴

红烧鸡腿独家秘方

主料：鸡腿四只、姜丝适量

辅料：稻米油少许、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽少许、料酒适量

独家的做法步骤：

将鸡腿洗净后，用刀在表面划两刀，方便入味。然后加入适量的盐、胡椒粉和生抽，涂抹均匀后腌制十分钟。

十分钟后，将姜丝准备好备用。

加热锅后放入少许油，放入姜丝煸炒出香味。

加入腌制好的鸡腿，用中火煎至两面金黄色。

加入适量的热水，然后加入少许老抽，用大火烧开后转中火煮二十分钟。

在煮的过程中，当汤汁剩下约一半时，沿着锅边淋入适量的料酒，继续焖煮。

当汤汁变得浓稠时，即可关火。

最后撒上少许芝麻作为装饰，成品图展示如下：

再放一张成品图供大家欣赏。

以上就是红烧鸡腿的独家做法步骤，简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜。