南瓜蛋糕：感恩节必备的美味烘焙佳品

用料：

南瓜 230g

白砂糖 270g

高筋面粉或中筋面粉 210g

泡打粉 4g

鸡蛋 两个

盐 4g

水 80g

肉桂粉 7g

豆蔻粉（可选）7g

橄榄油或色拉油 110g

做法：

将所有干的材料（面粉、泡打粉、盐、肉桂粉、豆蔻粉）混合均匀。

将湿的材料（油、鸡蛋、水、南瓜糊）倒入混合好的干料中，搅拌均匀。

烤箱预热至180摄氏度。

将面糊倒入吐司模具中，模具内壁可以刷一层油，再撒些面粉以便脱模。

将切碎的巧克力撒在面糊表面。

将模具放入烤箱中，烘烤45-60分钟。

早上切一小片，涂上黄油，配以牛奶享用。

小贴士：

豆蔻粉是可选的，但加入后可以增加南瓜蛋糕的风味。

为了更好地脱模，可以在模具内壁刷一层油，再撒些面粉。

烘烤时间和温度根据烤箱的实际状况进行调整。