家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
家庭版烧鸟制作指南
材料:
鸡腿4只
大葱2根
照烧汁适量
黑胡椒海盐适量
食用油适量
步骤:
鸡腿肉拆好,剪成小块,用黄酒(料酒也可以)腌制一下,再撒上一些黑胡椒海盐,抓匀后放入冰箱静置一小时以上。
葱切小段,和鸡肉串在一起。
锅中放底油,将鸡肉串放入煎至8成熟。因为肉块较大,所以要用小火慢慢煎,以免表面焦了而内里不熟。
煎好后的样子,两面刷上照烧酱汁,火开稍大再煎一小会。
做好的烧鸟可以撒些柠檬汁在上面,解腻。
一杯啤酒,几串烧鸟,这就是美好的晚餐。
这个家庭版的烧鸟做法简单易学,而且味道鲜美。无论是作为下酒菜还是晚餐,都是不错的选择。
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标签:烧鸟
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