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自制实蛋：简单易学的美食制作方法

发布时间：2023-12-18 09:07:37编辑：步洁来源：

准备7个鸡蛋，将它们洗干净备用。

准备盐和碱各5克，以及少许温水稀释。

将每个鸡蛋的大头打一个小洞，将蛋液倒入一个大盆中，用筷子或搅拌器打散。

倒入盐碱水和温水稀释液，搅拌均匀，此时蛋液的颜色会瞬间变深。

用勺子把浮末盛出来并倒掉。

将蛋壳倒扣在容器中，用帘布铺垫摆好。

将蛋液倒入蛋壳中，注意不要倒得太满。

将容器放入锅中，用中小火蒸10-15分钟。

取出容器，轻轻拍打蛋壳，让实蛋与蛋壳分离。

自制实蛋：简单易学的美食制作方法

将实蛋从蛋壳中取出，放入盘中。

可以根据自己的口味加入适量的调料或酱料。

现在你已经完成了自制实蛋的制作，可以享受这道美食了！

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标签：实蛋的做法 

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