家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
红烧草鱼块的制作指南
食材清单:
鱼:适量
泡发的黑木耳:适量
辣椒:适量(根据口味调整)
步骤:
将鱼切成小块。
锅中热油,放入姜片(如果喜欢辣味,可以在油中煸炒辣椒)。
放入鱼块煸炒,使其表面微黄。
加入料酒去腥,再加入黑木耳。
加入老抽、生抽(不太能吃辣的可以在这步放一颗辣椒或不放),加入适量水。
煮开后,慢慢收汤汁,直到鱼块入味且汤汁浓稠。
这样,一道美味的红烧草鱼块就做好了。可以搭配米饭或面条享用。
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标签:红烧草鱼块的做法
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