芝麻街宝宝辅食：芝麻核桃酱制作指南

芝麻核桃酱的制作指南

芝麻核桃酱是一款营养丰富的宝宝辅食，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。下面是一份芝麻核桃酱的制作指南，帮助您轻松制作出健康美味的宝宝辅食。

材料：

白芝麻（或黑芝麻）50克

核桃仁3个



初榨橄榄油适量

亚麻籽油适量

步骤：

芝麻加水洗净后滤干水分备用。

无油无水的锅热后中小火下入芝麻慢慢炒香。白芝麻炒干水分后略微再炒一下即可，黑芝麻则可以适当多炒一分钟。因为白芝麻油份重些，久炒做出来的芝麻酱会发苦。

芝麻炒完后放入核桃仁，炒制表皮金光即可。倒出冷却后用手搓去表皮。

将炒好冷却的白芝麻和核桃放入料理机中，加入适量初榨橄榄油和亚麻籽油，一并搅打至无颗粒的芝麻核桃酱。

搅打后，装入无水无油的容器中加盖密封。每次宝宝辅食使用时，用无水无油勺子加一点芝麻核桃酱在辅食中。

完成以上步骤后，美味的芝麻核桃酱就做好了。您可以根据宝宝的口味和营养需求调整调料的用量，享受烹饪的乐趣。