独家卤鸡爪制作方法：软糯入味，美味过瘾

今天我们要来做一道美味的卤鸡爪，这道菜可是独家的哦！需要的食材有10个大鸡爪、2克的卤粉、适量的植物油、8克的盐、5个干辣椒、1块桂皮、2个八角、1勺生抽、适量的老抽、3颗冰糖、一颗葱、2块姜、1片香叶和2克的花椒。

1、我们准备好鸡爪，将它们洗净备用。接着，在热锅中加入植物油，待油热后加入卤粉，迅速搅拌均匀。然后，加入盐和干辣椒，继续翻炒。接着，加入桂皮、八角、生抽和老抽，再加入冰糖，让卤汁更加美味。

2、加入鸡爪和适量的水，水量要没过鸡爪。大火煮沸后转小火慢慢炖煮，直到鸡爪变得软糯入味。最后，加入葱、姜、香叶和花椒，再炖煮一段时间让鸡爪更加入味。

这道卤鸡爪的做法非常简单，而且口感鲜美，肉质鲜嫩多汁，绝对是一道让人过瘾的美食！