香肠炒鸡蛋：一道简单美味的广式早餐

发布时间：2023-12-15 11:07:57编辑：杨芸来源：

所需食材：

主料：广式香肠3根、鸡蛋三个

辅料：葱花少许、盐少许

做法步骤：

准备食材，包括广式香肠、鸡蛋、葱花和盐。

将香肠切成薄片，葱切成葱花，鸡蛋打入碗中并加入少许盐，搅拌均匀备用。

锅里倒入适量油，待油热后，将鸡蛋倒入锅中，快速划散，捞出备用。

香肠炒鸡蛋：一道简单美味的广式早餐

锅中再次倒入适量油，放入香肠翻炒。由于香肠比较硬，可以加入少许水，煮一下让香肠变软。

倒入先前炒好的鸡蛋，与香肠一起翻炒。此时可以加入一些葱花，增加香味。

继续翻炒至食材断生，即可出锅享用这道美味的广式香肠炒蛋。

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