家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
将一块豆腐仔细地切成小碎块。
准备一棵香菜和一段葱,将它们都切成碎末。
在一个小碗中,加入一勺淀粉、一勺水,用筷子搅拌均匀,制作成厚芡备用。
打开砂锅,将水烧开,然后放入切好的豆腐煮一会。
在砂锅中加入适量的盐、糖、生抽和蚝油,以及一勺胡椒粉。
拿一个碗,将鸡蛋打入,然后加入适量的水,用筷子搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入正在煮的豆腐汤中,一边煮一边用筷子快速搅散。
倒入切好的香菜和葱花,用勺子搅拌均匀。
1、在豆腐汤中滴入几滴香油,搅拌一下即可出锅享用。
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标签:豆腐汤的做法
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