家常速炒凉粉:简单烹饪,美味不减
2024-01-29
所需材料:
主料:大虾16只
辅料:葱适量、姜适量、盐少许、糖少许、鸡粉少许、料酒少许、番茄酱少许
步骤详解:
大虾的处理:将大虾剪去虾枪、虾须、虾腿,开背洗净备用。
备齐葱姜:葱姜切片备用。
炸香葱姜:热锅凉油小火炸香葱姜,炸干后捞出。
煎大虾:下大虾保持小火慢煎,待虾两面都变成红色后,烹入料酒。
调味收汁:加少量热水,放少许盐、少许糖、少许鸡粉、少许番茄酱,翻炒均匀,汤汁收至粘稠即可。
装盘完成:将㸆好的大虾盛装在盘中,即可享用美食。
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标签:大虾
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